وصول سينمائي
الإنارة الخافتة والمواد الدافئة تبني إحساس المساء من اللحظة الأولى.
Riyadh Fine Dining
Maison Ember / Seasonal Tasting Room
عشاء موسمي هادئ بطابع ناري أنيق.
قائمة tasting متبدلة، جلسات محدودة، وخدمة خاصة للمناسبات والعشاءات التنفيذية داخل مساحة مصممة للهدوء والانطباع الأول القوي.
Chef's Counter
12 مقعدًا
جلسة محدودة ترفع قيمة التجربة والطلب المسبق.
Seasonal Menu
7 Courses
قائمة متبدلة أسبوعيًا تجمع بين المنتجات الموسمية والإخراج الهادئ للأطباق.
Private Dining
حتى 18 ضيفًا
غرفة خاصة للمناسبات التنفيذية والعشاءات الراقية.
Seasonal Menu
قائمة متبدلة تُبنى حول الموسم والنار والملمس.
كل جلسة تبدأ بإيقاع هادئ، طبق افتتاحي خفيف، ثم مسار متدرج يوازن بين العمق والوضوح ويُختتم بحلوى خاصة بالموسم.
جلسات محدودة يوميًا
عدد المقاعد المتاح يحافظ على هدوء الخدمة وجودة التجربة.
مكونات موسمية مختارة
القائمة تتبدل باستمرار بحسب الموسم وتوفر الموردين المحليين.
خدمة مناسبات خاصة
غرفة private dining متاحة للعشاءات التنفيذية والاحتفالات الصغيرة.
Dining Experience
ثلاث لحظات تشكّل تجربة Maison Ember.
من الاستقبال الأول حتى الطبق الأخير، التجربة مبنية على إيقاع مريح وخدمة دقيقة ومساحة تُشعر الضيف أن كل شيء محسوب بعناية.
الطبق كبطل الصفحة
الأطباق تُقدّم كأجزاء من رحلة واحدة متناسقة لا كأصناف منفصلة فقط.
حجز أقل تشتيتًا
الحجز مبني على عدد محدود من الجلسات اليومية لضمان تجربة خدمة أهدأ وأدق.
Signature Formats
ثلاث صيغ للحجز داخل Maison Ember.
Signature Tasting
تجربة كاملة تمتد عبر سبعة أطباق بتسلسل موسمي محسوب.
Chef's Counter
جلسة محدودة أمام المطبخ المفتوح مع قائمة مختارة يوميًا.
Private Dining
غرفة خاصة للمناسبات الصغيرة والعشاءات التنفيذية حتى 18 ضيفًا.
Reservations
الحجوزات المسائية مفتوحة من الأربعاء إلى الأحد.
للحجز الخاص، المناسبات، أو طلب قائمة المجموعة، يمكن التواصل مباشرة مع فريق الاستقبال لتأكيد الموعد وتفضيلات الجلسة.